Adada

Adana è la città più grande della pianura di Çukurova, nella Turchia meridionale, situata sul fiume Seyhan, ed è famosa soprattutto per il kebab di Adana. Vanta un ponte di epoca romana, un'importante moschea sul fiume, un quartiere museale e un clima mite per gran parte dell'anno. La maggior parte dei visitatori si ferma per uno o due giorni per gustare le specialità locali e la utilizza come punto di partenza per esplorare la costa orientale del Mediterraneo e i siti archeologici della Cilicia nell'entroterra.

Adana in breve

Cosa vedere

Il ponte di pietra (Taş)

Il ponte di Taş attraversa il fiume Seyhan e risale all'epoca romana, attribuito all'architetto Auxentios nel II secolo d.C. È uno dei ponti più antichi ancora in uso al mondo.

Moschea Centrale Sabancı

La Moschea Centrale di Sabancı sorge sul fiume, vicino al bacino artificiale della diga, ed è una delle moschee più grandi della Turchia. Si consiglia un abbigliamento modesto e la visita al di fuori degli orari di preghiera.

Musei e case antiche

Un nuovo complesso museale riunisce archeologia e mosaici, e la zona di Tepebağ vanta dimore storiche. Verificate quali parti sono aperte al pubblico. Anche la residenza Ramazanoğlu è un'antica dimora che merita una visita.

Anavarza e la costa

Anavarza è un'antica città dell'entroterra, candidata a diventare patrimonio dell'UNESCO. Karataş e Yumurtalık, distretti costieri a sud, sono rinomati per il pesce fresco disponibile in ogni stagione.

Mangiare ad Adana

Il kebab di Adana è agnello macinato, modellato a mano su spiedini larghi e grigliato sulla brace. La tradizione locale narra che la carne debba provenire da un agnello maschio di uno o due anni, privo di tendini, lasciato riposare per un giorno e macinato con un coltello. Si mangia con lavash e cipolle e si accompagna con şalgam, un succo di rapa piccante. Vedi il nostro guida alimentare.

Una giornata ad Adana (itinerario consigliato)

• Mattina. Il ponte Taş, la passeggiata lungo il fiume e la moschea centrale di Sabancı.
• Mezzogiorno. Adana kebab a pranzo con şalgam.
• Pomeriggio. Il complesso museale e Tepebağ, poi un caffè nel centro storico.

Quando andare

Adana ha un'estate calda e umida e un inverno mite. I mesi più piacevoli vanno da marzo a maggio e da ottobre a novembre, mentre a luglio e agosto le temperature massime si aggirano sui 34-35 °C.

Fonte: Servizio meteorologico statale turco (MGM), stazione di Adana, dal 1929 al 2025.

Come arrivare e come muoversi

Adana ha un aeroporto e collegamenti ferroviari, tra cui la linea Taurus Express, e autobus a lunga percorrenza. In città, la maggior parte delle attrazioni si trova lungo il fiume. Vedi il nostro guida per orientarsi.

Pianifica il viaggio più ampio

Adana si collega con Il sostegno prioritario (24h) e la costa mediterranea, e con Gaziantep a est. Guarda il nostro guida agli itinerari.

Domande frequenti

Per cosa è conosciuta Adana?

Adana kebab e şalgam, il ponte romano Taş e il fiume Seyhan.

Cos'è l'Adana kebab?

Agnello macinato a mano su spiedini larghi, grigliato sulla brace e servito con lavash e cipolle.

Che cos'è la şalgam?

Un succo di rapa fermentato e piccante, la bevanda tradizionale che accompagna il kebab di Adana.

Qual è il periodo migliore per visitare la città?

Da marzo a maggio e da ottobre a novembre. L'estate è calda e umida.

Di quanti giorni ho bisogno ad Adana?

Un giorno per visitare le principali attrazioni e gustare un buon pasto, due se si aggiungono Anavarza o la costa.

Come posso arrivare ad Adana?

In aereo, treno o autobus. Verifica le opzioni disponibili con le compagnie aeree.

Fonti: Go Türkiye, MGM. Aggiornato ottobre 2026.