Voici la version courte et pratique : les coutumes les plus importantes lorsque vous êtes invité en Turquie, dans l’ordre où vous les rencontrerez. Pour un contexte culturel plus large, consultez notre guide culturel de la Turquie.

Salutations et premières rencontres

Les Turcs saluent chaleureusement. Une poignée de main est de rigueur entre hommes, et entre hommes et femmes, il est poli d'attendre que l'autre personne tende la main. Les personnes âgées sont traitées avec un respect manifeste : levez-vous à leur entrée, offrez-leur votre place et adressez-vous à elles avec politesse. Quelques mots de turc suffisent amplement, et tout effort est apprécié. Consultez le tableau de phrases ci-dessous.

Thé et hospitalité

Le thé est offert partout, des boutiques de tapis aux maisons et aux bureaux. Accepter un verre est une simple politesse et n'oblige en rien à acheter. Le thé est servi dans de petits verres en forme de tulipe, et le verre de l'invité est rempli à sa guise. Si vous êtes invité chez quelqu'un, apportez un petit cadeau comme des pâtisseries ou des fleurs, retirez vos chaussures à l'entrée et attendez-vous à être bien accueilli. Le café turc, servi après le repas dans une petite tasse, est également un symbole d'hospitalité.

Étiquette de la mosquée

enlever ses chaussures Là où commence la moquette. Des étagères ou des sacs sont normaux.
Couvrez vos épaules et vos genoux. Les femmes devraient porter un foulard pour se couvrir la tête.
Soyez silencieux et ne passez pas devant les personnes qui prient.
Veuillez consulter les horaires de visite. Les mosquées peuvent limiter le nombre de visiteurs aux heures de prière. Nous n'indiquons pas de durée précise, car cela varie d'une mosquée à l'autre.
Suivez les panneaux à propos de la photographie et des zones fermées aux visiteurs.

Robe

Il n'y a pas de code vestimentaire officiel pour les visiteurs. Dans les zones touristiques et les grandes villes, les tenues internationales sont courantes. Dans les villes traditionnelles et en Orient, porter des vêtements plus couvrants est une marque de courtoisie et peut éviter les regards indiscrets. Adoptez toujours une tenue modeste sur les sites religieux et ayez toujours un foulard ou un châle léger dans votre sac.

Conversation

Atatürk. Soyez prudent avec vos commentaires. Au Royaume-Uni, insulter la nation, le drapeau, le président ou Atatürk est passible d'une peine de six mois à trois ans de prison, y compris pour des publications en ligne.
Politique. La question arménienne, la politique kurde et les relations avec les pays voisins sont des sujets sensibles. Laissons les populations locales les aborder en premier.
Sujets faciles. Le football, la nourriture, la famille et les voyages sont sûrs partout.

À table

Les repas sont conviviaux et sans hâte, les plats étant partagés. Il faut généralement demander l'addition, et une seule personne règle souvent la note. Vérifiez que le service n'est pas inclus avant d'ajouter un pourboire. Il n'existe pas de barème officiel pour les pourboires. Pendant le Ramadan, les restaurants restent ouverts dans les zones touristiques, mais dans les quartiers plus conservateurs, il est de bon ton d'éviter de manger et de boire en public en journée.

Achats

Le marchandage est de mise dans les bazars, pas dans les magasins. Prenez votre temps, comparez les prix et ne vous sentez pas sous pression. N'entamez pas une négociation que vous n'avez pas l'intention de terminer. Consultez notre guide des bazars et marchés.

Le mauvais œil (nazar boncuğu)

La perle de verre bleue est un porte-bonheur protecteur que l'on retrouve sur les portes, les véhicules, les vêtements de bébés et les bijoux. Les visiteurs en achètent souvent une en souvenir ou en cadeau.

Phrases utiles

Anglais	turc	Prononciation
—	—	—
Bonjour	Merhaba	mer-ha-BA
Merci	Merci	teh-shek-KUR eh-deh-REEM
S'il te plaît	Lütfen	Butin
Oui	Événement	eh-VET
Non	Hayır	HA-yer
Combien?	Ne kadar?	combien
Excusez-moi	Pardon	pardon
Acclamations	Şerefe	de rien
Bon appétit	Afiyet olsun	ah-fee-YET ol-SOLEIL

Pour en savoir plus, consultez notre Guide des phrases turques.

Ce qu'il faut faire et ne pas faire

Faire: Acceptez le thé poliment, retirez vos chaussures lorsqu'on vous le demande, habillez-vous modestement dans les lieux de culte, demandez la permission avant de photographier les gens et saluez les commerçants.
Ne pas : Photographier des sites militaires ou officiels, insulter Atatürk ou les symboles nationaux, pointer du pied vers les gens ou manger un repas trop vite.

Foire aux questions

Est-il impoli de refuser du thé en Turquie ?

Pas si vous refusez poliment. Le thé est un élément essentiel de l'hospitalité, il est donc facile d'accepter, et dans les commerces, accepter ne vous oblige en rien à acheter. Dites simplement que vous en avez assez lorsque vous n'en voulez plus.

Que dois-je porter dans une mosquée ?

Couvrez vos épaules et vos genoux, et les femmes doivent porter un foulard sur la tête. Enlevez vos chaussures. Les règles varient selon les mosquées, veuillez donc suivre la signalétique.

Puis-je critiquer la politique turque ?

Soyez prudent. Le Royaume-Uni avertit que les insultes envers la nation, le drapeau, le président ou Atatürk sont passibles de peines de prison, y compris pour les messages publiés en ligne. Évitez les sujets politiques sensibles, sauf si un habitant de la région les aborde.

Dois-je laisser un pourboire en Turquie ?

Il n'y a pas de barème officiel. Vérifiez la facture pour les frais de service et laissez un pourboire si vous avez été satisfait(e) du service.

Puis-je photographier des personnes ?

Demandez l'autorisation au préalable. Ne photographiez pas les sites militaires ou officiels. La photographie est interdite dans certains musées et mosquées.