Basare sind nicht nur beliebte Touristenattraktionen, sondern auch lebendige Märkte und in der Türkei ein zentraler Bestandteil des städtischen Lebens. Dieser Reiseführer stellt die bekanntesten überdachten Märkte vor, erklärt, was man dort kaufen kann, wie man handelt und wie zollfreies Einkaufen funktioniert. Für den Großen Basar folgt ein ausführlicher Reiseführer.

Istanbuls Basare

Der Große Basar

Der Große Basar (Kapalıçarşı) ist Istanbuls historischer überdachter Markt. Laut der Händlervereinigung geht er auf das Jahr 1461 zurück und umfasst 65 Straßen und 3.600 Geschäfte. Die Angaben auf der offiziellen Tourismusseite weichen jedoch ab, daher sind alle Zahlen nur Richtwerte. Hauptsächlich werden Schmuck, Teppiche, Textilien, Lampen, Keramik, Lederwaren, Kupferwaren und Antiquitäten angeboten. Das Beyazıt-Tor trägt das Zeichen von Sultan Abdülhamid II. mit der Inschrift ’Gott liebt die Händler“. Laut einer undatierten Pressemitteilung des Tourismusverbands ist der Basar im Sommer von 8:30 bis 19:30 Uhr und im Winter von 8:30 bis 19:00 Uhr geöffnet. Andere Quellen geben an, dass er sonntags geschlossen ist. Informieren Sie sich daher vor Ihrem Besuch.

Der Gewürzbasar

Der Gewürzbasar verkauft Gewürze, Lokum (türkischen Honig), Trockenfrüchte, Nüsse, türkischen Kaffee und Tees. Probieren Sie vor dem Kauf und vergleichen Sie die Preise.

Arasta Basar

Der Arasta-Basar liegt in der Nähe der Blauen Moschee in Sultanahmet und wird auf der Seite zum Großen Basar als verwandter Ort aufgeführt. Er ist kleiner und ruhiger und eignet sich gut für Kunsthandwerk.

Nachbarschaftsmärkte

In Istanbul finden an bestimmten Wochentagen in den Stadtteilen Beşiktaş, Kadıköy und Üsküdar Straßenmärkte statt, auf denen Fisch, Obst und Gemüse, Kleidung, Bettwäsche und Küchenutensilien angeboten werden. In Çukurcuma gibt es Antiquitäten- und Gebrauchtwarenläden. Informieren Sie sich vor Ihrem Besuch über den jeweiligen Markttag.

Andere Städte

İzmir. Der Kemeraltı-Basar ist der historische Markt der Stadt mit einer rund 500-jährigen Geschichte. Siehe İzmir.
Gaziantep. Der Kupferbasar von Bakırcılar ist ein Muss für Kunsthandwerksliebhaber, und das Baklava aus Gaziantep ist geografisch geschützt. Siehe Istanbul.
Edirne. Der Selimiye Arasta Basar, erbaut 1590, ist bekannt für seine Kavala-Kekse und Mandelpaste. Siehe Edirne.
Schleimbeutel. Das Gasthaus für Seidenhandel in Koza Han sowie die Gasthäuser für Handtücher und Textilien. Siehe Bursa.
Safranbolu. Der Demirciler-Basar hat sein osmanisches Aussehen bewahrt. Siehe Safranbolu.

Was man kaufen sollte

Die übliche Liste: Teppiche und Kelims (Hereke und Gördés werden genannt), Keramik, Kupfer- und Messingwaren, Schmuck, Lederwaren, Textilien und Handtücher, Gewürze, Lokum und Tee. Kaufen Sie nur, was Sie auch wirklich brauchen, und lassen Sie sich Quittungen und schriftliche Beschreibungen ausstellen. Seien Sie vorsichtig mit Antiquitäten: In Großbritannien kann der illegale Kauf oder Export von Antiquitäten mit fünf bis zwölf Jahren Gefängnis bestraft werden. Fragen Sie daher nach den entsprechenden Dokumenten. Bei Gold sollten Sie nach der Bedeutung des Reinheitsstempels fragen und eine detaillierte Rechnung verlangen.

Verhandeln

Feilschen gehört hier zur Kultur. Nehmen Sie sich Zeit, vergleichen Sie die Preise in verschiedenen Geschäften und lassen Sie sich nicht unter Druck setzen. Tee wird während der Verhandlungen häufig angeboten; die Annahme verpflichtet Sie jedoch nicht zum Kauf. In Geschäften mit Festpreisen wird üblicherweise nicht verhandelt. Beginnen Sie keine Verhandlung, die Sie nicht beenden möchten, und lassen Sie sich den Preis schriftlich geben. Es gibt keine festen Rabatte, daher gewähren wir keine prozentualen Preisnachlässe.

Steuerfreies Einkaufen

Ausländische Besucher können sich in Geschäften mit dem Tax-Free-Logo die Mehrwertsteuer erstatten lassen. Fragen Sie an der Kasse nach dem entsprechenden Formular, geben Sie Ihre Passdaten an und lassen Sie es vom Kassierer unterschreiben. Das Formular ist ab Rechnungsdatum drei Monate gültig und muss zusammen mit Ihren Einkäufen, Rechnungen, Bordkarte und Reisepass beim Zoll am Flughafen (Flughafen Istanbul oder Sabiha Gökçen) eingereicht werden. Die Mindestbestellwerte können je nach Anbieter variieren, daher sollten Sie sich im Geschäft erkundigen.

Tipps für einen gelungenen Besuch

Gehen Sie morgens, bevor der große Andrang und die Hitze einsetzen.
Nehmen Sie etwas Bargeld und kleine Scheine für Tee und kleinere Einkäufe mit. Geldratgeber.
Achten Sie in belebten Gassen auf Ihre Tasche. Sehen Sie sich unsere Sicherheitsleitfaden.
Kleiden Sie sich angemessen, wenn Sie auch eine Moschee besuchen. Siehe unsere Kultur- und Knigge-Leitfaden.

Häufig gestellte Fragen

Muss man in türkischen Basaren feilschen?

Feilschen gehört zur Marktkultur. Geschäfte mit Festpreisen verhandeln in der Regel nicht. Nehmen Sie sich Zeit und vergleichen Sie.

Welche sind die besten Basare in Istanbul?

Am bekanntesten sind der Große Basar, der Gewürzbasar und der Arasta-Basar. Nachbarschaftsmärkte in Beşiktaş, Kadıköy und Üsküdar finden an bestimmten Tagen statt.

Kann ich Antiquitäten aus der Türkei ausführen?

Seien Sie vorsichtig. In Großbritannien drohen für den illegalen Kauf oder Export von Antiquitäten Haftstrafen von 5 bis 12 Jahren. Verlangen Sie die entsprechenden Dokumente.

Ist steuerfreies Einkaufen möglich?

Ja, in teilnehmenden Geschäften, wenn das Formular beim Zoll am Flughafen eingereicht wird. Bitte erfragen Sie die Grenzwerte im Geschäft.

Was soll ich als Souvenir kaufen?

Teppiche und Kelims, Keramik, Kupferwaren, Schmuck, Lederwaren, Gewürze und Lokum. Quittungen werden verlangt.

Wann öffnen die Basare?

Die Öffnungszeiten variieren. Der Große Basar ist im Sommer von 8:30 bis 19:30 Uhr und im Winter bis 19:00 Uhr geöffnet und sonntags geschlossen. Bitte informieren Sie sich vor Ihrem Besuch.

Quellen: Grand Bazaar Merchants' Association; Go Türkiye; Britisches Außenministerium (Foreign, Commonwealth and Development Office). Aktualisiert im Oktober 2026.