Arroccata su una cresta calcarea sopra la pianura siriana, Mardin \u00e8 forse la citt\u00e0 visivamente pi\u00f9 straordinaria della Turchia che la maggior parte dei visitatori internazionali non ha mai sentito nominare. La citt\u00e0 si sviluppa a cascata lungo il fianco della collina in pietra color miele, un fitto strato di chiese cristiane siriache, moschee ottomane, caravanserragli e antiche case dalle facciate riccamente intagliate.<\/p>\n
Mardin \u00e8 stata abitata ininterrottamente per 4.000 anni e si trova in uno degli incroci culturalmente pi\u00f9 complessi del Medio Oriente: tradizioni arabe, curde, cristiane siriache, turche e armene coesistono nel giro di pochi chilometri quadrati. Il Monastero di Deyrulzafaran (IV secolo d.C., ancora un monastero ortodosso siriaco attivo) \u00e8 uno dei monasteri cristiani abitati ininterrottamente pi\u00f9 antichi del mondo.<\/p>\n
La vista dalla cittadella di Mardin’s al tramonto \u2014 la citt\u00e0 sottostante, la pianura mesopotamica che si estende verso l'orizzonte siriano \u2014 \u00e8 una delle pi\u00f9 suggestive dell'intero Medio Oriente.<\/p>\n
Periodo migliore:<\/strong> Primavera (aprile-maggio) e autunno (settembre-novembre). Il caldo estivo nella pianura \u00e8 intenso.<\/p>\n Nota come la “Citt\u00e0 dei Profeti” (tre profeti abramitici \u2014 Abramo, Giobbe e forse altri \u2014 sono tradizionalmente associati a questa regione), \u015eanl\u0131urfa \u00e8 una citt\u00e0 profondamente suggestiva nel sud-est della Turchia, antica e stratificata in modi che Istanbul, con tutta la sua ricchezza, non pu\u00f2 eguagliare.<\/p>\n La Citt\u00e0 Vecchia \u00e8 straordinaria: il complesso delle piscine sacre di Bal\u0131kl\u0131g\u00f6l (la Piscina dei Pesci Sacri di Abramo), l'antico bazar che copre un intero quartiere, la grotta tradizionalmente identificata come il luogo di nascita di Abramo e l'architettura dei caravanserragli di una citt\u00e0 che era un importante snodo sulla Via della Seta.<\/p>\n Ma l’attrazione pi\u00f9 significativa di \u015eanl\u0131urfa si trova a 45 minuti di distanza: G\u00f6bekli Tepe, il sito che ha stravolto la comprensione dell’archeologia sulla civilt\u00e0 umana. Costruiti intorno al 10.000 a.C. \u2014 6.000 anni prima di Stonehenge \u2014, questi cerchi di pietra scolpita dimostrano una complessa organizzazione sociale e un pensiero simbolico in un periodo in cui si pensava che gli umani vivessero come cacciatori-raccoglitori senza alcuna capacit\u00e0 per simili conquiste. Visitare G\u00f6bekli Tepe con una guida esperta \u00e8 una delle esperienze di viaggio pi\u00f9 sconvolgenti a livello intellettuale che si possano fare.<\/p>\n Il nuovo Museo Archeologico di \u015eanl\u0131urfa, appositamente costruito per contestualizzare i reperti di G\u00f6bekli Tepe e della regione circostante, \u00e8 di livello mondiale.<\/p>\n Periodo migliore:<\/strong> Primavera e autunno. L’estate nella Turchia sud-orientale \u00e8 estremamente calda.<\/p>\n Ai piedi del Mar Nero, a 3 ore di auto da Ankara, Safranbolu \u00e8 la cittadina ottomana meglio conservata della Turchia \u2014 un sito patrimonio mondiale dell’UNESCO che \u00e8 sopravvissuto al XX secolo sostanzialmente inalterato poich\u00e9 la sua conformazione geografica ha reso difficile la modernizzazione. Il quartiere storico (\u00c7ar\u015f\u0131) contiene oltre 1.000 case ottomane censite: le tipiche dimore mercantili a pi\u00f9 piani con struttura in legno, piani superiori sporgenti e cortili interni che caratterizzavano l’architettura domestica ottomana.<\/p>\n Passeggiare per le strade acciottolate di Safranbolu \u00e8 una vera e propria esperienza di viaggio nel tempo. Molte delle case pi\u00f9 belle sono ora boutique hotel: soggiornare all’interno di una villa ottomana autenticamente restaurata fa parte dell’esperienza stessa. La cittadina ha dato il nome allo zafferano turco (lo zafferano di Safranbolu veniva commercializzato in tutto l’Impero Ottomano) e illokum (delizia turca) locale \u00e8 tra i pi\u00f9 caratteristici del paese.<\/p>\n Periodo migliore:<\/strong> Tutto l’anno. L’inverno conferisce un carattere particolare alle strade ottomane.<\/p>\n La maggior parte dei visitatori di Pamukkale vede le terrazze termali e se ne va, perdendosi la straordinaria citt\u00e0 antica di Hierapolis che si estende sul fianco della collina sovrastante. La necropoli di Hierapolis \u2014 uno dei cimiteri antichi pi\u00f9 grandi del mondo \u2014 si estende per oltre un chilometro, con centinaia di tombe monumentali romane disposte lungo una via processionale. Il teatro, le mura della citt\u00e0 e le dimensioni dell’insediamento trasmettono la straordinaria importanza di questa antica stazione termale.<\/p>\n Ma un’ulteriore esplorazione svela altro: la vicina citt\u00e0 di Laodicea (una delle sette chiese dell’Apocalisse, una vera citt\u00e0 biblica), l’antica citt\u00e0 fantasma di Afrodisia (una delle citt\u00e0 antiche meglio conservate della Turchia, raramente visitata nonostante la qualit\u00e0 straordinaria) e il sito di Boncuklu Tarla, dove sono attualmente in corso gli scavi di prove di insediamento risalenti a 12.000 anni fa.<\/p>\n La costa turca del Mar Nero rimane straordinariamente sconosciuta ai visitatori internazionali, pur essendo una delle regioni pi\u00f9 drammaticamente belle del paese. Laddove le coste dell’Egeo e del Mediterraneo sono aride e baciate dal sole, il Mar Nero \u00e8 rigoglioso, verde e spettacolare: montagne boscosa che si Tuffano direttamente in acque scure, borghi di pescatori che ricordano pi\u00f9 i fiordi norvegesi che la Turchia convenzionale.<\/p>\n Principali destinazioni:<\/p>\n Trebisonda:<\/strong> La principale citt\u00e0 del Mar Nero, con il suo fulcro nello straordinario Monastero di S\u00fcmela, scavato in una parete rocciosa a 1.200 metri di quota, accessibile solo attraverso un ripido sentiero nel bosco. Fondato nel 386 d.C., S\u00fcmela \u00e8 uno dei monasteri dalla posizione pi\u00f9 spettacolare al mondo.<\/p>\n Rise:<\/strong> La capitale del t\u00e8 della Turchia \u2014 La Turchia \u00e8 il quinto produttore mondiale di t\u00e8 e le colline del Mar Nero intorno a Rize sono ricoperte di giardini di t\u00e8. Visitare le piantagioni di t\u00e8, assistere alla raccolta e capire perch\u00e9 la cultura del t\u00e8 turco \u00e8 cos\u00ec speciale \u00e8 un’esperienza di viaggio davvero interessante.<\/p>\n Ayder Yaylas\u0131:<\/strong> Un altopiano montuoso sopra Rize, tradizionalmente utilizzato come pascolo estivo dagli agricoltori del Mar Nero, oggi destinazione di turismo rustico con piscine termali, sentieri per escursioni e paesaggi montani straordinari.<\/p>\n Nell’estremo nord-est della Turchia, su un alto altopiano sopra una gola fluviale che segna il confine con l’Armenia, la citt\u00e0 in rovina di Ani fu un tempo la capitale di un regno armeno medievale di 100.000 abitanti, pi\u00f9 grande di Parigi o Londra all’epoca. Oggi giace abbandonata sull’altopiano sferzato dal vento: cattedrale, chiesa, palazzo, caravanserraglio, mura cittadine, tutto sta lentamente tornando alla terra, circondato da un silenzio totale se non per il vento.<\/p>\n L'impatto fotografico ed emotivo di Ani \u00e8 difficile da trasmettere. La qualit\u00e0 dell'architettura medievale armena \u2014 in particolare la Cattedrale di Ani (completata nel 1001 d.C.) \u2014 \u00e8 straordinaria. La sensazione di una civilt\u00e0 che si \u00e8 semplicemente fermata, di una storia congelata, \u00e8 travolgente.<\/p>\n Ani si trova a 45 km da Kars, un volo di 2 ore da Istanbul. Riceve relativamente pochi visitatori data la sua importanza e il suo impatto.<\/p>\n Vicino alla citt\u00e0 di K\u00fctahya, nell'Anatolia occidentale, Aizanoi custodisce qualcosa di straordinario: uno dei templi romani meglio conservati al mondo, costruito nel II secolo d.C. e ancora quasi intatto. Sorge in una zona rurale tra un fiume e un piccolo villaggio, completamente privo di folla, accessibile a chiunque vi si rechi in auto. Il tempio di Zeus ad Aizanoi \u00e8 integro quanto la Maison Carr\u00e9e di N\u00eemes, meno famoso e quasi del tutto ignorato dai turisti internazionali.<\/p>\n Gaziantep sta gradualmente apparendo sui radar dei viaggi gastronomici internazionali, ma rimane molto meno visitata di quanto la sua importanza meriti. Citt\u00e0 Creativa UNESCO per la Gastronomia, patria del miglior baklava al mondo (un fatto documentato e verificabile tra chi ha mangiato baklava seriamente), \u00e8 una citt\u00e0 con una profonda tradizione culinaria ottomana mantenuta con straordinaria cura.<\/p>\n Oltre al cibo: il Museo dei Mosaici di Gaziantep ospita la pi\u00f9 grande collezione al mondo di arte musiva romana, salvata dall'antica Zeugma prima che venisse sommersa da una diga. La collezione \u00e8 sbalorditiva.<\/p>\n Soggiorni nei Villaggi delle Valli Silenziose della Cappadocia<\/strong><\/p>\n La maggior parte dei visitatori soggiorna a G\u00f6reme o \u00dcrg\u00fcp. Le valli meno visitate \u2014 Ihlara (un canyon di 14 km con chiese rupestri e fiumi) e il villaggio di G\u00fczelyurt \u2014 offrono il paesaggio e la storia della Cappadocia senza la folla.<\/p>\n \u015eirince \u2014 Il Villaggio Che Ha Preservato la Turchia Greca<\/strong><\/p>\n Un villaggio collinare sopra Sel\u00e7uk (vicino Efeso) dove visse una comunit\u00e0 greco-ortodossa fino allo scambio di popolazioni del 1923. Il villaggio ha preservato sia la sua architettura che le sue tradizioni \u2014 i famosi vini alla frutta di \u015eirince sono fatti con melograno, pesca e gelso anzich\u00e9 uva, una distinta tradizione locale.<\/p>\n Penisola di Dat\u00e7a \u2014 La Fuga Costiera Pi\u00f9 Remota della Turchia<\/strong><\/p>\n La lunga e stretta penisola a ovest di Marmaris termina con l'antica citt\u00e0 di Cnido, dove un tempo sorgeva una delle sculture pi\u00f9 celebri del mondo antico (l'Afrodite di Prassitele). La penisola stessa vanta il clima pi\u00f9 mite della Turchia, un olio d'oliva eccezionale e una qualit\u00e0 lenta e non sviluppata, sempre pi\u00f9 rara sulla costa egea.<\/p>\n Questi luoghi richiedono pi\u00f9 pianificazione rispetto a Istanbul o alla Cappadocia:<\/p>\n \u00c8 sicuro viaggiare nella Turchia orientale?<\/strong><\/p>\n La Turchia orientale, inclusi Mardin, \u015eanl\u0131urfa, Gaziantep e la Cappadocia, \u00e8 sicura per i visitatori internazionali. L'ente turistico turco e gli avvisi di viaggio del ministero degli esteri forniscono informazioni aggiornate. Il sud-est vicino al confine siriano richiede controlli sugli avvisi attuali; le mete turistiche consolidate come Mardin e \u015eanl\u0131urfa dispongono di una buona infrastruttura turistica.<\/p>\n Come arrivo a G\u00f6bekli Tepe?<\/strong><\/p>\n G\u00f6bekli Tepe si trova a 18 km dal centro della citt\u00e0 di \u015eanl\u0131urfa. Il sito \u00e8 accessibile in auto (a noleggio o in taxi) e diversi operatori turistici locali offrono gite giornaliere guidate a G\u00f6bekli Tepe con partenza dalla citt\u00e0. Le visite guidate sono fortemente consigliate per comprendere il contesto.<\/p>\n Quali destinazioni nascoste sono adatte a chi visita la Turchia per la prima volta?<\/strong><\/p>\n Safranbolu e Gaziantep sono eccellenti per i visitatori alle prime armi che desiderano andare oltre il circuito principale: entrambe dispongono di un'infrastruttura turistica sviluppata e sono facilmente accessibili. Mardin e \u015eanl\u0131urfa richiedono una pianificazione logistica leggermente superiore ma non sono difficili. Ani e la costa del Mar Nero richiedono una pianificazione specifica del viaggio.<\/p>\n \u2192 Sfoglia tutti i tour fuori dai sentieri battuti<\/strong><\/p>\n Mardin<\/a>, Coupon & promozioni<\/a>e Trabzon<\/a> sono tra le destinazioni meno visitate e pi\u00f9 gratificanti della Turchia, insieme a \ud83d\udec2<\/a>, Kayseri<\/a>e Diyarbakir<\/a> per i viaggiatori che cercano qualcosa al di fuori dei soliti itinerari.<\/p>\n <\/p>\n Avventurati fuori dai sentieri battuti a Mardin<\/a>, Coupon & promozioni<\/a>, Trabzon<\/a>e \ud83d\udec2<\/a> per scoprire un lato della Turchia che la maggior parte dei visitatori si perde.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Turkey’s Most Extraordinary Hidden Destinations Mardin \u2014 Honey Stone Above Mesopotamia Perched on a limestone ridge above the Syrian plain, Mardin is perhaps the most visually extraordinary city in Turkey that most international visitors have never heard of. 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Safranbolu \u2014 La cittadina ottomana dimenticata dal tempo<\/h3>\n
I dintorni di Pamukkale \u2014 Oltre le terrazze bianche<\/h3>\n
La costa del Mar Nero \u2014 La riva inesplorata<\/h3>\n
Ani \u2014 La citt\u00e0 in rovina sul confine armeno<\/h3>\n
Aizanoi \u2014 Il Tempio Romano Perfetto<\/h3>\n
Gaziantep \u2014 La Capitale Culinaria della Turchia<\/h3>\n
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